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I PRODOTTI CON * SONO STATI PREMIATI DAL
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Lo Mangerin
Cosa troverai nel Tagliere "Lo Mangerin" ?
Un mix di eccellenze artigianali selezionate con cura, perfetto per un aperitivo all’insegna del gusto:
• Lardo: Morbido e delicato, dal sapore avvolgente. Ideale da gustare su una fetta di pane croccante.
• Salame cotto: Un classico dal sapore speziato e leggermente affumicato, perfetto per chi ama i gusti intensi.
• Salame stagionato: Con il suo sapore deciso e la sua consistenza compatta, è il protagonista di ogni tagliere che si rispetti.
• Coppa: Profumata e saporita, con la sua marezzatura unica che la rende irresistibile.
€10
Lo Mangerin
Cosa troverai nel Tagliere "Lo Mangerin" ?
Un mix di eccellenze artigianali selezionate con cura, perfetto per un aperitivo all’insegna del gusto:
• Lardo: Morbido e delicato, dal sapore avvolgente. Ideale da gustare su una fetta di pane croccante.
• Salame cotto: Un classico dal sapore speziato e leggermente affumicato, perfetto per chi ama i gusti intensi.
• Salame stagionato: Con il suo sapore deciso e la sua consistenza compatta, è il protagonista di ogni tagliere che si rispetti.
• Coppa: Profumata e saporita, con la sua marezzatura unica che la rende irresistibile.
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100% Prodotti Nostrani - Premiati da Gambero Rosso
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Un Viaggio attraverso i Sapori e le Tradizioni della Nostra Terra
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L'Eterpa
Cosa troverai nel Tagliere
"L'Eterpa" ?
Un’esperienza di gusto autentica, con una selezione di salumi che raccontano la tradizione e il sapore della montagna.
Un assortimento di specialità dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori intensi e genuini:
• Salame di suino: Un grande classico, preparato secondo le antiche ricette artigianali, con una perfetta equilibratura di spezie e stagionatura.
• Boucoun di Gourmand: Una vera chicca per intenditori! Un salume ricco di gusto e tradizione, dal sapore inconfondibile.
• Salsiccia stagionata*: Morbida, saporita e leggermente speziata, una delizia da assaporare fetta dopo fetta.
• Lardo: Dalla consistenza vellutata e il sapore delicato, si scioglie in bocca ed esalta il gusto di ogni accompagnamento.
€15
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• Salame di suino: Un grande classico, preparato secondo le antiche ricette artigianali, con una perfetta equilibratura di spezie e stagionatura.
• Boucoun di Gourmand: Una vera chicca per intenditori! Un salume ricco di gusto e tradizione, dal sapore inconfondibile.
• Salsiccia stagionata*: Morbida, saporita e leggermente speziata, una delizia da assaporare fetta dopo fetta.
• Lardo: Dalla consistenza vellutata e il sapore delicato, si scioglie in bocca ed esalta il gusto di ogni accompagnamento.
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La Reina
Cosa troverai nel Tagliere
"La Reina" ?
Un tagliere che esalta i sapori genuini della tradizione, un perfetto equilibrio tra salumi stagionati e formaggio dal carattere deciso. Ogni prodotto racconta la passione per la lavorazione artigianale e il legame con il territorio.
• Coppa: Morbida e saporita, si distingue per il suo gusto armonioso e leggermente speziato, ottenuto grazie a una stagionatura lenta e accurata.
• Boudin*: Un insaccato dal sapore avvolgente e dalla consistenza morbida, arricchito da spezie e aromi che lo rendono unico.
• Salsiccia stagionata*: Gustosa, con un perfetto equilibrio di aromi e una stagionatura che le conferisce una consistenza unic
• Motzeta*: Magra e saporita, lavorata con erbe di montagna che le conferiscono un profumo intenso e un gusto raffinato.
• Crottin di capra: Un formaggio dal sapore deciso, con una pasta compatta che sprigiona tutta l’autenticità del latte di capra. Ottimo da abbinare a un buon calice di vino.
€20
La Reina
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Un tagliere che esalta i sapori genuini della tradizione, un perfetto equilibrio tra salumi stagionati e formaggio dal carattere deciso. Ogni prodotto racconta la passione per la lavorazione artigianale e il legame con il territorio.
• Coppa: Morbida e saporita, si distingue per il suo gusto armonioso e leggermente speziato, ottenuto grazie a una stagionatura lenta e accurata.
• Boudin*: Un insaccato dal sapore avvolgente e dalla consistenza morbida, arricchito da spezie e aromi che lo rendono unico.
• Salsiccia stagionata*: Gustosa, con un perfetto equilibrio di aromi e una stagionatura che le conferisce una consistenza unic
• Motzeta*: Magra e saporita, lavorata con erbe di montagna che le conferiscono un profumo intenso e un gusto raffinato.
• Crottin di capra: Un formaggio dal sapore deciso, con una pasta compatta che sprigiona tutta l’autenticità del latte di capra. Ottimo da abbinare a un buon calice di vino.
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